排骨绝对是肉食控的真爱

话说光会吃不会做的不是真吃货

来来来!跟着小编做

让这些美味的排骨分分钟端上你家餐桌

排骨炖土豆

原料:排骨400克，土豆2个，大蒜2瓣

油、酱油和料酒各2勺，盐和白糖各1小勺

1.排骨用刀切成小块

加入料酒、酱油、盐和糖拌匀，腌制1小时

2.土豆去皮，切成滚刀块

3.将切好的土豆下锅煎至金黄

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4.热锅入油，加入蒜爆香

再加入排骨炒至上色

5.加入热水，加盖转中火炖20分钟

6.加入土豆和盐再炖10分钟

7.待锅中汤汁渐浓时关火

飘着浓浓香气的排骨炖土豆就可以出锅了

豉香蒸排骨

原料:排骨400克，香辣豆豉2勺，红辣椒2个

姜1块，大蒜2瓣，料酒2勺

生粉1勺，白糖1小勺，盐半1小勺

1.排骨用刀剁成小块

加入糖、盐、料酒和姜丝拌匀后腌1小时

2.大蒜切成末，红辣椒切成段

再准备好香辣豆豉

3.在腌好的排骨中加入豆豉

蒜末、红辣椒和生粉拌匀

4.放入蒸锅，大火蒸30分钟就好了

糖醋排骨

原料:排骨400克，盐和熟芝麻各1小勺

料酒1勺，醋2勺，白糖3勺，酱油4勺，水5勺

油2勺，大葱1段，姜2片，八角2个，桂皮1块

1.排骨用清水泡30分钟去除血水

2.锅中加水烧开，加入排骨小火煮40分钟

3.料酒、醋、白糖、酱油和水

充分搅拌均匀成为糖醋汁

4.锅中倒油，中火加热

加入葱、姜、八角和桂皮爆出香味

5.加入沥水后的排骨翻炒几下

6.倒入糖醋汁，盖上盖子，焖煮约10分钟

7.将调料挑出弃之不要

待汤汁收干，撒入熟白芝麻

翻炒几下就可以出锅了

什锦排骨焖饭

原料:大米2杯，排骨400克，香菇3个，

豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、油和酱油各2勺

葱姜蒜末、盐和白糖各1小勺

1.排骨剁成小块，加入酱油、盐和白糖

用手抓匀后腌制1小时入味

2.电饭煲中加入大米、清水和掰成小块的香菇

2.锅中倒油，中火加热，加入葱姜蒜末爆香

再加入排骨翻炒至上色后关火

3.将炒好的排骨倒入电饭煲中

4.按煮饭键，待程序结束，排骨饭就焖熟了

5.将豌豆、胡萝卜丁和玉米粒炒熟

如果怕麻烦，可以省略炒的这一步

和排骨一起入锅，直接焖饭

6.将炒好的什锦菜倒入排骨饭中拌匀

色香味俱全的什锦排骨饭就可以美美的端上桌了